枸骨叶

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食在广州扒一扒广州有哪些奇怪的食物名 [复制链接]

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A:“广州人好像什么都吃的哦~”

B:“是吗?不信。小孩也吃吗?”

A:“他们有一种饭叫煲仔饭”

B:“除了煲仔饭他们还敢吃点别的再恶心点的吗”

A:“人头饭”

B:“除了煲仔饭人头饭还敢吃点别的吗”

A:“老婆饼”

B:“能不吃人吗?”

A:“油炸*”

B:“我就不信他们敢吃屎!”

A:“鸡屎藤饼”

……………

哈哈哈哈哈!!上面是广东这边的一个段子大家觉得有意思的话...好!

看来我要认真的做出广州の奇怪食物名字大大大推广!!!!!(是奇怪的美食名!不是奇怪的食材!)包括起源在广东地区,但在广州也很普遍的食物)首先!!牛三星(和三星手机木有任何关系,也不是哪位姓牛的大叔叫三星)

牛三星汤里的三星是指牛心、牛肝、牛腰,有些还有牛百叶,汤底用羊杂汤底,吃的时候加入酸萝卜,十分开胃!你别以为那一片片的牛内脏都粗糙难咽,掌握了技巧的店家做出来的牛三星,我保证你每一口都是嫩肉!天冷时撒点胡椒粉一起吃,那感觉就像是把阳光都吃进了肚子里!记得有次我直接吃了两碗!

推荐店铺:风味馆(越秀区越秀南路号),张敬轩也推荐过哟!煲仔饭(里面并没有小盆友噢!广州人十分善良)

煲仔饭,是以砂锅作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭(钵仔糕,笼仔饭也是同理)。砂锅在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香。即便你不吃肉,你也能感受到饭里面都吸满了肉的味道,底下还有焦脆的锅巴等着你,你有什么理由不把它吃完?推荐店铺:万兴小食:越秀区万福路号流沙包(并不可以拿来练拳!)

流沙包是广东地区汉族传统名点,粤式茶楼中常见的一款点心。流沙包因其颜色特点,也有人称之为:金沙包。流沙包味道甜中带咸,其的主要制作原料蛋*。最好的味道当属刚刚出锅的流沙包,捏开包子,金色的内陷像流沙一样流出来,像是在告诉你“赶快吃我!不然金沙要流光了!”,而对于甜包,流沙包加分之处在于加了蛋*,中和了内陷的甜度,丰富了口感,吃完之后满足感绝对不会少,流沙包在北方也很受欢迎呢。

鸡公榄(不是用公鸡肉做成的榄)

实际上就是广东特产白榄,是用上好的白榄经过复杂的工艺腌制加工而成的,有甜的。有咸的。还有辣的。鸡公榄入口清甜爽脆,为广州人普遍喜爱的传统糖果,是目前多数广州本土老人小时候的回忆。

鸡公榄的名字源于卖榄人为了吸引顾客注意,把一只色彩缤纷的纸扎大公鸡模型套在自己身上,吹着唢呐叫卖,穿街过巷卖橄榄,而且卖榄人能用唢呐摹拟公鸡的叫声,‘嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒’,用广州话来说就是“鸡公榄、鸡公榄、鸡公榄,鸡公榄”,因此,广州市民称之为“鸡公榄”。

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