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中国红茶，甜美优雅，那浪漫迷人的滋味，是很多茶客的挚爱。
但不同的红茶，也有着专属于自己的性格，有的热情甜蜜、有的成熟醇厚、有的活泼张扬……
那红艳澄澈的一抹红汤，也让人赏心悦目，仿佛阳光跌入杯底。
一饮而尽，一股舒服的暖意袭来。
广诚行本着“上上茶，善善品”的宗旨，走遍各个红茶原产地，联合数位制茶大师，带来了不同地方、不同滋味的红茶。
有福建·正山小种、安徽·祁门红茶、云南·滇红可选。“广诚行”三款红茶合集，现在一条生活馆有售▼正山小种、祁门红茶、滇红，3款可选规格：50g/罐
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正山小种，始于明代，产于福建省桐木关一带，以独特的松烟香与桂圆汤香冠绝天下，关于它的诞生，还有一个小典故。
福建武夷山桐木村，家家户户做茶为生，某年一支*队的进驻耽误了茶叶的制作时间，*队走后茶叶已经发酵，却意外得到了正山小种。
16世纪末，正山小种就传到了欧洲，且在英国皇室风靡，在欧洲历史上它就是中国红茶的象征。
“小种”是指其茶树品种为小叶种，“正山”代表正宗。
正山小种，是中国地理标志保护产品，有着严格的原产地界定：方圆50平方公里，东至麻栗，西至挂墩，南至皮坑，古王坑，北至桐木关。
这个范围以外所产的小种红茶都称为外山小种，也称人工小种。
正宗的正山小种，初制环节就要经历：采摘、萎凋、揉捻、发酵、过红锅、炭焙等多道工序。
初制环节结束之后，制茶工作才进行了一半，随后还要进行精制环节，包括毛茶大堆、烘焙、筛分、风选、拣剔等步骤。
经过多道复杂的工艺后制成的正山小种，干茶条索肥实，色泽乌润。
且有着正山小种才有的糯米香与高火香，还有丝丝水果香气。汤色红浓透亮，香气高扬带火香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，糯香、苹果香明显。
味醇厚甘爽，喉韵明显。回甘快，唇齿留香。
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除了小种红茶，工夫红茶也是受许多茶友的喜爱，其中呼声响亮的就是祁门红茶。
祁门红茶简称祁红，祁门红茶主产于安徽省祁门县，相传创制于清代，有着百余年的生产历史。
祁门红茶是传统工夫红茶中的佳品，以“香高、味醇、形美、色艳”四大特点傲视群芳，是世界三大高香红茶之一。
注：世界三大高香红茶，分别为中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰红茶。
《安徽省志·农业志》载：
“祁门红茶是中国工夫茶中的珍品，外形条索紧细，锋苗挺秀，色泽乌润，汤色红艳透明，滋味鲜醇爽口，尤以香气高超，独具一格，还有蜜糖香，又似蕴藏苹果香，非其他红茶所能比，国外赞为‘祁门香’，尤其是在英国，人们把它誉为‘茶中英豪’、‘群芳最’、‘王子茶’而赞不绝口。”
它的山场在安徽祁门，山高林茂，层峦叠翠，气候温和、雨量充沛、日照适度、土壤肥沃，大部分为适宜茶树生长的红*土壤。
茶树种以国家茶树良种祁门槠叶种为主，采制工艺精细。祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙。干茶条索细整，嫩毫显露，长短整齐，色泽润，清纯的花香与浓郁的干果香碰撞。茶汤橙红透亮，香气高醇，回味悠长带着丝丝蜜糖香气，有独特的“祁红”风格。叶底嫩度明显、整齐、色鲜艳。
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工夫茶中除了祁门红茶，还有云南的滇红，也是我国工夫红茶中的另一大特色。
滇红产于云南临沧，采用优良的云南大叶种茶树鲜叶为原料，属大叶种红茶。
并以外形肥硕坚实，金毫显露和香气鲜爽、滋味浓强的品质独树一帜。
据《滇红史略》记载：
“年后，‘滇红’年有发展，成为祖国茶史上的一朵灿烂的名茶之花。‘滇红’问世之后，国际市场上齐加赞赏，认为外形内质都好，可与印、斯红茶媲美，据说英国女王将‘滇红’置于透明器皿内作为观赏之物，视为珍品，特别是解放后，‘滇红’又进一步得到发展，现在‘滇红’已占云南省茶叶出口量的85%，为我国社会主义建设挣得了大量外汇，立了功劳。”注：以上文字原载《中国茶叶》年第六期
临沧是世界著名的茶树原生产地之一，世界古茶之乡，“滇红茶”的诞生地。
土层深层，透气性能良好，无论环境、气候、雨量、土壤等条件都能满足茶叶的生长需求。
加之地处亚热带北回归线附近，气候温和，光照充足，纬度低，海拔落差大，水资源丰富，土壤红壤，pH值偏酸，非常适宜茶树生长。
采摘
采摘下来的鲜叶必须及时送到茶厂，避免鲜叶长时间捂着，氧化变红影响了红茶的口感。这是一场与时间的竞争。
萎凋
萎凋是形成红茶香气的重要工艺之一，传统恒温萎凋，需要把茶鲜叶摊得很薄，让茶叶能充分接触到空气，使得红茶具有高甜高香的同时，保持一定鲜爽度。
揉捻
揉捻时间一般要控制在70~90分钟，揉捻茶叶是为了破坏茶叶的细胞组织，以便后期更好地发酵。
发酵
采用恒温传统发酵，使茶叶的色泽由绿变红，青草气散失。
发酵是形成红茶色、香、味特色的关键性工序，良好的发酵才能形成较多的茶*素和茶红素，才能形成更佳的滋味和香气物质。
烘干
利用高温使水分大量散失，迅速钝化酶的活性使多酶类停止发酵，激化并保留高沸点以及芳香物质，以便获得红茶特有的花香和果甜香。
拣剔
手工精心去除不符合标准的茶叶、茶碎，确保茶叶的品质。经过层层选拔，只为留下上好的滇红给茶客品尝。
干茶条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显，带着枣香与桂圆香。
汤色艳亮，香气长，入口滋味浓厚鲜爽，毫香明显，回甘快且悠长。叶底匀整镶红边嫩亮。这三款红茶，是中国较为典型的红茶，也是中国的优秀红茶代表。
甜美优雅，一茶一味，在时光里慢慢品饮，感受中国红茶的温文尔雅、安静淡然。
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