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Day69变成茶叶小达人骑火茶 [复制链接]

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中国是茶的原产地

茶文化的发祥地

纵向贯穿茶历史

横向铺陈各地名茶

看看古今中外文人

与茶的不解之缘

故事里的茶文化

骑火茶

大家都知道,茶贵品新,春茶最为精贵,有“三前摘翠”之说,即社前、明前、雨前。然而更早更新的茶叫做“火前茶”,还有“骑火茶”,它们又有怎样的故事呢?

相传春秋时期晋国人介之推追随他的君主晋文公外出逃难,为晋文公复国立下了汗马功劳。晋文公复国成功,介之推正应享受荣华富贵,他却突然辞官归隐,从此隐入绵山。晋文公思贤若渴,命令*士们遍搜绵山也没有找到,真是求之不得。于是他想出一个计策,命人纵火烧山,这样就能把介之推逼出来。结果介之推宁死不出山,就被活活烧死在山中。晋文公悲俪不绝,从此立下规矩,为了纪念介之推的死节,在他的祭日禁火、断饮,是为寒食节。旧俗寒食节不烧锅做饭,唯冷食,寒食节后清明节接踵而至,所以到清明节结束寒食,又开始举火。

寒食节之前已经有新茶冒尖,这时所采之茶,称为“火前茶”,唐代以此为贵。而不在火前,不在火后,正好在寒食节之日所采之茶称为“骑火茶”,那更是难能可贵。在大唐王朝的宫廷中,帝王贵族们都要严格恪守寒食,清明一到,能够马上喝上一碗从江南加急递送而来的热腾腾的“骑火茶”,那真是最高的享受了。

好茶时间

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