要说专家眼中的长寿第一菜，海带排第二位，就没别的菜敢排第一位了。海带被称为海中蔬菜，含有多种对人体健康有益的物质，而且几乎不含脂肪，在专家眼中海带就是长寿菜！据《齐鲁晚报》刊载，经国外专家大规模调查，日本人的平均寿命之所谓居世界第一，海带的功劳可不小，他们不仅每天必吃海带，还制作了五花八门的海带食品，比如调味海带、海带松、海带酱、海带糖、海带茶，还有用海带粉制出来的海带馒头、海带糕点、海带饼干等。在海带的强势助攻下，日本从当初的平均年龄不超过45岁，到现在的男性平均80岁，女性平均86岁，只用了短短不到年的时间，从最初的低寿国一跃成为了现在世界上最长寿的国家。一根海带，顶八种药海带营养美味，不仅上得了厅堂，还开得了药房。中医认为，海带味咸性寒，入肝、胃、肾经，具有清热行水、止咳平喘、祛脂降压等功效，现代医学的相关研究也证实了这一点。1、天然的二甲双胍高血糖，除了服用药物控糖外，海带也可以常吃。海带中含有大量的有机碘，可促进胰岛素及肾上腺皮质激素的分泌和葡萄糖在肝脏、肌肉组织中的代谢，从而降低血糖。2、天然的溶栓药海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能预防血栓，又有降低脂蛋白、胆固醇、抑制动脉粥样硬化的功效。3、天然降压降脂药海带含有的褐藻酸钾盐能够起到降血压的功效。日本学者发现，海带中硫酸多糖能增强血液中脂肪酶活性，从而降低血脂。4、天然的减肥药海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物。海带中的碘可促进血液中甘油三酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。而且海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，吃一次刮一次油，可以说是肠蠕动加速器。5、天然的抗癌药海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞，抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞，也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长，还可直接抑制肿瘤生长。6、天然的排*药大量的铅进入身体，容易引起铅中*，需要医学制剂来清洗血液。不过日常吃海带就能避免这个麻烦：铅很容易与海带中的褐藻酸结合，并通过消化道将铅排出体外。在铅污染严重的地区，多吃海带具有排铅保健功能。7、天然的暖身药从中医角度来说，海水性属阴冷寒凉，生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。因而，冬季食用海带，可增加人体的抗寒能力。8、天然的护发素海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。吃海带这两件事很重要吃海带，有两个错误80%的人都犯了，提醒大家注意！1、干海带要先蒸后泡不少人担心海带不易被煮熟，因此烹饪之前要在水中浸泡很久，其实这样是不对的。海带应该先蒸后泡。海带含有褐藻胶、海藻酸等物质，一经吸水，就会使海带表面出现黏稠状胶体，阻止水分进一步浸入，因此很难再煮透。此外，海带中的营养物质，如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水，长期浸泡，营养价值就会降低。干海带上面那层白霜，是有具有利尿排*功效的甘露醇，是一种很珍贵的药用物质，在医药上是良好的利尿剂，有消肿的作用，还有解酒、减肥和抗癌抗菌的功效。但是甘露醇可溶于水，如果洗了再做菜，就浪费了。比较推荐的泡发方法是先蒸后泡：把海带放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水冲洗，这样又脆又嫩。2、吃海带时，别吃根吃海带时，许多人格外爱吃又软又糯的海带根。可是这样却给自己身体埋下了健康隐患。据测定，虽然海带根的营养比海带叶要高，但其中铝的含量也较高。每克海带根含铝微克、而海带叶则为5.7微克。摄入过量的话会损伤大脑，还可能出现贫血、骨质疏松等病症。所以，吃海带时，根部3~6厘米那段最好别吃。如果想吃海带根，最好是吃裙带菜根。裙带菜也是一种常见的食用海藻。其不仅微量元素含量较高、而铝含量却较低、每百克裙带菜根含铝仅9.8微克。海带加它，净化血管效力翻十倍海带可凉拌，可清炒，还可煲汤，和很多肉菜都非常搭，能吸走多余的油脂。在此也给大家推荐几种吃法。1、醋泡海带海带和醋都有降压降脂的功效，二者相加，可以算得上是强强联合、功效翻倍了。不过肠胃差的就不要这样吃了。2、虾皮海带汤海带素有含碘冠*、长寿菜的美誉。虾皮海带汤，鲜香清爽，咸辣适中，可补钙补碘，壮骨降压，是很好的养生长寿汤。3、海带菠菜汤预防中风或中风后预防复发，经常喝海带菠菜汤有防治作用。4、海带排骨汤海带排骨汤是一道零门槛的鲜美汤水，特别适合干燥的季节，补水、排*、清肠样样行，还能驱散冬日的寒冷。5、海带炒菜花海带配菜花，不仅好吃，还能清化血管、解*肝脏，防止血管爆裂。大妈提醒1、吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
点击图片查看
牙齿上裹层“膜”，竟能让牙齿再生，烂牙变好牙！家家都有这材料太多人不知道蚊子怕什么，用这一招，今年蚊子不敢惹你！夏天必吃的5种黑物！白发不见，头发又浓又密！穿了30年袜子才知道，以前的“纯棉袜”全假的？这双含有96%新疆长绒棉品质袜一上市就碾压国内市场，卖到脱销，亲肤透气，舒爽到爆！*才发明！这双雨天“淋不湿”的空调鞋，舒服得能上天！轻盈到要“起飞”，真的爽爆了预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
