说起鱼肉相信大家都非常的熟悉，这在我们的生活中是很常见的美食，而且很多人也都是非常喜欢吃的，因为它的寓意特别的好，肉质又特别的鲜嫩，因此在我们的餐桌上经常能够见到他鱼肉的烹饪方法也是多种多样的，像是红烧鱼，清蒸鱼，酸菜鱼，干锅鱼烤鱼炖鱼之类的，都是非常受人喜欢的，无论是哪种烹饪方法。所给我们带来的口感和享受都是与众不同的。它的营养堪比燕窝，补体虚又养颜，却被人们当垃圾扔掉，太可惜。
鱼肉的营养价值非常的高，它具有滋补健胃，利水消肿，通乳，清热解毒，止咳下气的功效。而且它还具有一定的补脑益智的效果，对于很多人来说也是特别喜欢吃鱼的，那么我们在吃鱼的时候，你知道鱼身上有这样的一个部位吗？这样的一个部位的营养价值非常的高堪比燕窝，但是很多人都把它当作垃圾扔掉了，真的是暴疹天物，我们一起来看一下是什么样的东西吧。
当我们在买鱼的时候，这样的东西相信大家也都是非常熟悉的，它就是鱼泡，也有地方把它叫做鱼镖。虽然看似非常的普通，每条鱼身上都有的，而且对于很多人来说也都是把它当作垃圾扔掉了，其实鱼泡是可以吃的，而且营养价值也是非常高的。
鱼泡是具有黏性的一种食物含有丰富的蛋白质，而且它还富含丰富的矿物质和维他命等营养成分，他的补肾虚，健腰漆，养阴益精的功效是非常好的，经常吃它还具有美容养颜的功效，这样的美食更适合一些体质虚弱，精神过劳或者是劳累过度的人，使用它的滋补效果是非常好的，在平时我们自己在家里面的时候就可以做上一道这样的美食，在不知不觉中让我们的身体更加的健康，同时也更加的年轻又漂亮。
它的烹饪方法非常的简单，首先我们将于泡清洗干净之后，接着放上一些料酒，胡椒粉进行腌制上一段时间，这样的话就能够起到很好的去腥效果，然后在锅中放入凉水，接着将腌制好的鱼泡放在锅中开始加热，水烧热沸腾之后我们将于泡捞出来。
接着在炒锅中加入适量的油，热之后我们先将葱姜蒜放在锅中进行爆炒，炒出香味之后再将鱼泡放在锅中，大火进行翻炒翻炒与泡的同时加入一些蒜苗，然后再加入适量的调味料，均匀的翻炒之后就可以出锅了。
这样的一道美食的做法是非常简单，而且也是特别快手的，它吃起来不仅会非常的好吃，而且营养价值也是非常的高，所以我们以后千万不要再把它当作垃圾扔掉了，真的是太可惜了，今天就给大家分享到这里了，有什么不同的观点和看法，欢迎给我留言和大家一起讨论，喜欢本篇文章就多多