入冬了，多给家人做这汤，简单省事，双重滋补，应季而食温暖过冬！
入冬后，天气是越来越冷了。很多体寒的人到了冬季更是怕冷，所以到了天冷的时候，都要穿得厚厚的来保暖过冬，以防止体温过低而造成的身体不适。冬天怕冷，并不是单单靠穿得厚就能解决的，还得需要适当滋补。所以，老人们都有一句挂在嘴边的话：“冬季滋补要趁早”。
到了冬季，我们体内的精气和阳气便是我们的果实。“春生、夏长、秋收、冬藏”，冬天，就该把收获的果实贮藏起来，积蓄能量，到来年蓄势待发，有个好的开头。
到了冬季，养生变得尤为重要了。
都知道冬季第一滋补的食材就是羊肉，羊肉的肉质要更细嫩，更好消化，能抵御风寒。但是羊肉有淡淡的羊膻味，所多人不爱吃，还有许多人更是一口不吃。所以，就的单单吃猪肉了了。猪肉的脂肪含量略高，注意吃的量，不然会造成肥胖。多选择瘦一点的肉，或带骨的肉煮炖吃最好了。
在冬季里，如果不爱吃羊肉、鸡肉、等等这些肉类，建议多吃点带骨的猪肉，比如猪大骨，排骨等等，用这些材料做汤吃是最恰当的滋补吃法。比如排骨汤就有很高的营养价值，滋阴润燥，能提供丰富的钙质维护人体骨骼的健康。
很多人说猪肉多吃会生内热，的确，如果猪肉吃多了会有点上火的状况发生，说话说：“肉生痰”就是这个问题。所以我们吃的时候要选择搭配的材料，选择适当的食材来搭配，不仅能达到双重滋补的效果，还能避免生内热的现象发生。
今天我做的排骨汤用了丝瓜搭配的。丝瓜有“美容水”的美誉，丝瓜性凉味甘，含有多种维生素和营养元素，可以起到清热的作用，所以和排骨搭配起来正好，可以化解排骨的热燥这点。女人多吃点丝瓜是极好的，不仅可以美容，还可以维护女性的周期生理期发生的一些不好的状况，比如痛经，失调等等。
做营养的滋补汤如果有好的方法，就能使营养维护得更加全面，我今天用东菱养生锅来炖的，用时短，操作简单，而且这个养生锅设计的很精巧，高硼硅玻璃体，材质安全放心，温度波动很小，可以煮炖出食材的所有营养，很适合冬季炖煮滋补用。
来看看我的排骨丝瓜汤的做法，简单轻快炖一锅，吃得浑身舒服，热乎乎的。
材料：排骨克，丝瓜1根，胡萝卜2个，大葱1段，香菜2棵，八角2个，姜1小块，料酒和盐适量。
做法：
1、首先用养生锅烧开水，水里放入料酒，把剁好的排骨段放入开水焯烫一下。
2、烧开水下锅，放入排骨，再烧开，滚一下就可以捞出排骨，洗去浮沫等杂质，备用。
3、另起锅，加水，冷水放入排骨，同时加入八角2个，切好的姜片和2个小干辣椒。通电盖好，快煮煮开后选择慢炖20分钟。
4、丝瓜去掉薄薄的皮，切成大一点的滚刀块，胡萝卜同样切块，稍微比丝瓜块小一点。
5、大约半小时，排骨已经8分熟。
6、首先放入胡萝卜块，煮开锅后煮5分钟。
7、然后放入丝瓜块，这时候放盐，盐的量根据自己所放的水量、食材量调，可以尝一尝，免得过咸。
8、接着再大火烧开，小火煮炖10分钟。
￥60东菱养生锅电炖煮锅火锅家用多功能小型煲炖汤隔水燕窝炖盅电炖锅淘宝￥￥购买9、香菜洗干净切段，再备点葱花。
10、最后放入备好的葱花和香菜段，搅拌一下即可。
11、炖好的汤鲜香又营养，整个小锅端下来上桌盛汤吃吧，有吃有喝热乎乎！
这道汤鲜香好喝，记住不要添加酱油，生抽，蚝油等等的调味料，冷水下入排骨，慢煮，能把食材的营养都煮出来，不添加任何的食用油，把排骨里的油分煮出来就足够了，这么做，适合所有人群，可以说是零难度。
冬季越走越深，气候就会越来越冷，冬季滋补要趁早，煮一锅汤全家受益，隔三差五就做一锅，暖身又暖胃的，小伙伴么你，今天的这个养生汤学会做了吧，几乎没有难度，只要材料备齐全了就可以啦！