苕尖，大家一定都吃过，做成菜肴，色泽翠绿，细嫩柔软，口感上佳。
苕尖里含有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质，可以预防肠癌和乳腺癌，对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用，能够延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。
苕尖这么好，在普通人眼里，它仅仅是菜，但在我们今天的节目主人公眼里，它可是“金叶子”！
王力，华中科技大学毕业。王力说，读书的时候，他看到食品安全问题备受人们