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苦丁茶是一种民间饮品，因味苦而得名，枸骨叶、大叶冬青、苦灯茶等都是常见的苦丁茶品种。苦丁茶作为防暑降温饮品，已有多年的“历史”。
现在的人越来越注重养生，所以，只要听说是对身体有好处的食物，无论是甜的还是苦的，好吃的还是不好吃的，大家都会尝试去吃。都说良药苦口，越是味道苦的食物，对身体越好，所以，大家经常会喝苦丁茶。
苦丁茶功效
清热解*
如果有咽喉肿痛，牙龈炎等上火的症状，每天饮用几杯苦丁茶，可以缓解咽喉肿痛的症状。
利尿强心
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、*酮类、咖啡碱、蛋白质等多种成分。苦丁茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抗衰老、活血脉等多种功效。
降血脂
苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有良好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。
预防心血管疾病
苦丁茶能够增加冠状动脉的血流量，确保心肌供血，可以减少动脉粥样硬化的发生。对于因为心脑血管疾病而导致的头痛、头晕、胸闷、乏力、失眠等症状，均有良好的防治作用。所以很多的老年人都喜欢喝苦丁茶。
增强人体免疫力
苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清热解*、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用。
四类人不宜饮用苦丁茶
虚寒体质
虚寒体质者冬季畏寒，手脚冰凉，且不易上火。喝了寒性的苦丁茶后，凉症甚至会加重，不利于改善体质，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
经期女性
女性月经期处于失血状态，苦丁茶性寒，极易导致气血凝滞、经血难排，引发痛经，严重者可造成月经不调。而有痛经体质的女性更应少喝。
产妇
刚生完宝宝的产妇身体虚弱，应适当多吃一些温补性的食物。苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复，还会伤及脾胃，极易引发日后的腹部冷痛。
慢性胃肠炎患者
慢性胃肠炎患者脾胃虚寒，腹部受凉或食用凉性食物易闹肚痛，苦丁茶会加重这些症状。此外，老年人及婴幼儿脾胃功能不比成年人，也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。
苦丁茶搭配什么好
苦丁茶兼备保健和消炎作用，并与口腔唾液发生化学变化，滋润口腔，产生清凉感觉，从而达到止痛效果。
蜂蜜有较好的抗菌消炎、收敛解*、祛瘀止痛之功效。
做法：取苦丁茶3～10克，开水冲泡饮用，或用纱布包10克苦丁茶，将其放入茶杯内，用开水冲泡，待凉后加入蜂蜜一汤匙搅拌均匀备用。
END
温馨提示：本文仅供参考，中医讲究辨证施治，因个人体质不同，用药需谨慎，请在医生的指导下用药。
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