最近dp级别从lv8,降到了lv7,大概是太不积极了,笑,无所谓,保持橙v让我中霸王餐就好了,能让我有机会去尝试些平时不会吃或者吃不起的东西(笑)
这次中的是单人霸王餐最高客单价,叶叶菩提的套餐,这家主打素菜,名字里各种佛,看起来是斋菜?
地点在太原别墅,ops的对面,离各个地铁站都有距离,最后还是打车过去了。
先看到招牌,心中一沉,这个复杂又不和谐的字体和配色……跟他家的定位有些不符……
大门口有专人接送,来到了一个外表看起来很欧式的地方,门口一排西洋雕塑,咦这不是吃中式素菜的地方吗?进门看到一排欧式风格的包房,装饰着干花/假花……也有点接受无能??
小哥带我往地下走,咦,好深啊,难道是旧时富豪家的防空洞?走着走着突然就变的中式了,掀开帘子豁然开朗,突然像是来到了北方的小镇,有流水有船屋有*土墙的小屋,说起有水有*土的北方,我着实想不太起来像那里?山东或者河南吗?
我的包间是一个凉亭的感觉。嗯,有点意思,所以在地下的古城,是以桃花源为灵感的吗?
服务不错,上来给了热乎乎的坐垫,茶分男女,其实我倒想喝男茶,清热去火什么的??
水果都挺好吃的,先吃水果开胃倒也是不错
配茶的小食是醋泡黑豆和五香杏仁,我喜欢杏仁这个!做法有点像五香煮花生,杏仁的口感更好,脆脆的甜甜的。为什么杏仁没有作为坚果成为零食呢?是不是因为贵?
开胃凉菜,分成了酸甜香辣
酸
醋拌菌菇
甜
我喜欢甜的这个麻球,豆沙馅滚上芝麻配上百香果泥,用百香果的酸和香味去平衡豆沙的甜腻,实际这豆沙也不甜,清清淡淡的挺好吃的。
香
马蹄
辣
笋是全场最辣的菜了,还是在我能吃的辣范围内
接着上了汤,淡淡的清甜,虽然不确定但是我觉得胡萝卜的功劳。吃了好几轮凉菜水果之后,喝一碗热汤暖胃。
花菇献瑞,据介绍是个功夫菜,要经过好几道工序去完成,看着很辣实际不辣,感觉是炸过,但是油看起来不多,菌菇肉肉的口感,有点像牛肉粒,装饰的山药脆片(?)很好吃。
接下来这个什么雪米南瓜,雪米的口感跟玉米有点不一样,介于糯和脆之间,还有超mini的人生果,甜甜的。没听清名字,店员每个菜都有介绍,语速太快我有点没get到。
黑松露佛跳墙,我的理解是,这是一个用黑松露增香的超浓厚南瓜酱汁,去吃各种口感和香味菌菇。这个酱汁里黑松露的味道挺重的,这东西的味道真是习惯了就好,放很多我也不喜欢,有人形容成煤气味,我稍微有点赞同哈哈哈哈
菌菇里金耳的口感糯糯的,配这个酱不错,还有个肉质厚厚的菌菇,可能是松茸?应该是预先调味过的,入味还有口感,有点像鲍鱼片。羊肚菌长得有点像海参,吃起来也跟海参差不多,说实话我觉得海参还不如蹄筋好吃(笑)
吃完有点撑,上来个沙拉倒是好选择,可以清口。沙拉酱铺在最底下,酱可以再少一点,也许可以换成油醋汁更清淡一点更好,其他菜都挺清淡的,突然来了个重口味的沙拉酱。
这个天然植物染色的银耳用了好多次了,我倒觉得不如多找一些好看的食用花?但是可食用花又不好吃……
主食的面不错,甜品的话,因为有南瓜子和蔓越莓干的关系,有点像配百香果酱的水果八宝饭(话说,又是百香果呢)
总的来说,作为霸王餐体验,菜都挺好吃的,这个价格呢,我这种穷人真的不会考虑,有人请客可以体验下这种地下古镇的感觉。
不过值不值呢,看着dp人均吃着1k的烧鸽子,2k的怀石,还有4、5、6k的各式料理,你们喜欢就好。
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