冬天是个干燥的季节，人的体温在没有发烧的情况下是保持恒温的，而冬天气温较低，人体皮肤的屏障抵御不了，所以自我保护能力下降，造成水分流失，所以皮肤才会出现干燥缺水，严重的甚至会发痒开裂，这些都是肌肤缺水的表现。面对这种情况，也许很多人只懂得多喝水，或者冬天在脸上涂上后厚厚的一层妆容来掩盖皮肤干燥的尴尬。化妆只是表面功夫，下班回到家卸了妆，脸上照样干巴巴，这是因为是皮肤里面缺水，而不是皮肤表面。
干燥冬季，老婆就爱喝这碗甜汤，脸蛋水嫩滑溜溜，面油钱都省了！我想很多女生为了皮肤水嫩白皙都会不惜血本给自己买燕窝吃，但是燕窝高昂的价格确实不是每个女生都吃得起的。冬天不寒冷且干燥，水要多喝，汤也不能落下，比起略显油腻的猪肉汤，排骨汤，猪脚汤，清甜爽滑的红枣银耳莲子汤更受女生青睐。做法也简单，家里有锅就能做，炖锅、电饭煲、高压锅都能让你喝上红枣银耳莲子汤。
要知道，红枣银耳莲子汤并不是夏日专属甜汤，冬天喝照样益处多多。银耳素有“菌中之冠”之称，有润燥养颜的作用，莲子有清火润肺的作用，与补血益气的红枣炖汤喝再好不过。隔三差五喝一碗红枣银耳莲子汤皮肤水嫩白皙，冬天面油都省了，还能提高身体免疫力和抵抗力，女生别错过了。说到这里大家最关心的肯定是银耳如何煮出满满胶质了。首先银耳要选用高品质无熏硫的银耳，其次银耳要提前用清水浸泡一晚，最后下锅之前尽可能把银耳撕小块。这样煮出来的银耳才会胶质浓稠！
食材准备：银耳一朵，莲子一抓，红枣5颗，枸杞适量，冰糖适量
红枣银耳莲子汤的做法
Step1：银耳提前一晚用清水浸泡，泡发后的银耳像绽放的花朵一样美。银耳要选无熏硫的，这样才容易出胶质，而且营养价值和口感都远胜熏硫过的银耳。
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Step3：把银耳碎倒入电饭煲里，加上没过银耳两倍以上的清水，红枣清洗干净之后放入锅里。
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Step5：去芯莲子清洗干净也倒入锅中，按压煮粥模式煮两次银耳胶质就比较丰富了，莲子也粉糯了。
Step6：第二次时间要到的前10分钟，把清洗好的枸杞和冰糖倒入锅中，等第二次煮粥时间到了就可以吃了。如果你想要更浓稠的胶质，再重复煮一次胶质效果就很理想了。
胶质满满的红枣银耳莲子汤就煮好了，这种甜汤是最简单的了，食材准备好，一锅炖煮就可以去忙别的了，时间到了尽情享用即可。冬天，女生要记得经常喝这碗甜汤，你会发现你的皮肤莫名其妙地变好了，早上起来照镜子被自己美醒。
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1、银耳出浓稠胶质的四大因素：无熏硫、清水浸泡一整晚、撕成银耳碎、炖煮时间长些。这些都具备了，煮的银耳汤没有胶质你来打我。
2、枸杞的加入别觉得多余，枸杞的营养丰富，几乎所有的汤品里都是可以放些枸杞增加营养价值的。
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