女人40一枝花。在这个年龄段的女性们大多数正处于事业的上升期,同时还要兼顾家中的大事小事,十分辛苦。而对于女性自己来说,40岁也正是保养的关键时期,再加上身心的疲累,更是要对自己好一点。
“妇女能顶半边天”,这5样东西该吃就吃,做法也十分简单,关键时候千万别省着,再忙碌也别忘了照顾好自己。
1.木瓜
木瓜向来有着“万寿瓜”的别称,可见其口味之绝佳,营养之丰富,有着抗肿瘤、降血压等作用。
单将木瓜作为水果食用时,果肉呈现鲜嫩的橙*色,将籽剔除之后,果肉绵软香甜,闻起来还有一股独特的香气,十分可口。当搭配其它食材时,木瓜又有着不同的味道,一道木瓜枣子炖银耳汤,香甜可口,美容养颜就靠它!
推荐食谱:木瓜枣子炖银耳汤
食材:木瓜、银耳、红枣、枸杞、冰糖
1.银耳和木瓜切小块,红枣洗净。
2.放入养生壶或电饭煲加适量水,开启闷煮程序,煮15-20分钟。
3.最后加入枸杞和冰糖,闷2分钟即可。
2.核桃
核桃可以说全身都是宝,而我们经常吃的核桃仁更是有着丰富的营养价值。女性食用,可以焕发光彩、舒缓情绪,提高自己的免疫力。
除去生食和炒制,在这里为大家介绍一种琥珀核桃,保留了核桃原本的脆,增加了一丝额外的香甜。
推荐食谱:琥珀核桃
食材:核桃、白芝麻、糖
1.把核桃仁放入无水无油的锅中,用小火慢慢炒熟,注意小火是为了防止核桃皮糊了之后发苦。大约3到5分钟左右,能闻到核桃香味就可以了。
2.将2份糖和1份水倒在一起,开大火煮开,不停搅拌。直到提起来滴在凉水中可以结块并且滴入时有清脆的声音才可以。
3.立刻转小火,放入核桃,否则慢了糖容易糊。核桃与糖拌匀后放入白芝麻。
4.再次搅拌均匀。出炉后,为了防止粘在一起,一定要及时晾开。
3.燕窝
燕窝是一种较为名贵的保健品,富含胶原蛋白等营养物质。长期食用,对女性的皮肤很好。
燕窝的吃法也是颇有讲究的,这里带来的一道牛奶燕窝,香甜软糯,回味无穷,手把手带您煮出一道优秀的燕窝。
推荐食谱:牛奶燕窝
食材:燕窝、牛奶、枸杞、冰糖
1.取一盏燕窝放入碗中加入纯净水,水量盖过燕窝,一个半小时左右就能泡发。
2.按燕窝纹理撕成条。换一次水,继续泡发一个小时。
3.泡发好的燕窝放入炖盅,加入六七粒枸杞和纯净水,水量刚好没过燕窝。要让制作出来的燕窝更软糯,控制好水量是关键。
4.隔水炖半个小时,出锅前根据口味放入适量冰糖并搅拌。待冰糖溶解后,加入适量纯牛奶,大功告成。
4.红酒
红酒是酒类中较为柔和的一种,也是营养价值颇高的一种,尤其对于女性而言,适量饮用更是可以让皮肤更好,看起来更年轻。其口感丰富,口味独特,集甜、酸、苦、香于一体,让人越喝越上瘾。
红酒除了可以直接饮用、做菜的同时,还可以搭配水果。这里的一道红酒雪梨,果香和梨子的软糯中和了红酒本身的酒味,更突显出其独特的醇香。
推荐食谱:红酒雪梨
食材:红酒、冰糖、梨
1.如果不喜欢有太浓的酒味,可以先把红酒煮一下,10分钟即可。如果可以接受红酒味则可以不煮。
2.雪梨去皮之后对半切开,剔除果核。红酒内放入冰糖,加入雪梨,用中火煮开之后转小火,煮12到15分钟。
3、这里的时间可以根据喜好来进行调整,如果喜欢脆一点的梨,则可以适当缩短煮制的时间。
5.猪蹄
说起猪蹄大家一定十分熟悉了,它以富含胶原蛋白而出名,女性朋友们吃了,更是可以在大饱口福的同时,也能让皮肤更好。
一道红焖猪蹄,猪皮软嫩Q弹,猪肉入味软烂,十分美味。
推荐食谱:红焖猪蹄
食材:猪蹄、冰糖、淀粉
1.将猪蹄剁成小块,凉水下锅,放入葱姜、料酒焯水,撇去浮沫。
2.锅中加少许油,调中火,加冰糖,炒至枣红色,放入猪蹄炒制均匀。
3.上好色以后下入葱姜蒜、小茴香、花椒、香叶等,炒香后加水,再加入料酒、老抽、盐等。
4.调好味道后,用大火烧开,调至小火后焖2个小时。
5.关火捞出猪蹄备用,把葱姜等捞出。将汤汁烧开,调10克水淀粉加入,均匀地浇在猪蹄上面。
以上就是为您介绍的5种对于女性来说十分有营养的食物,遇到这几种食物可不要光想着节省,不妨按照文章的介绍来制作试试吧!
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